好多人都知道“一年茶，三年藥，七年寶”這句形容白茶的話，但這句話僅道出白茶的一方面價值，其他方面的價值還有很多，你清楚嗎?

白茶的藥用價值

白茶入藥典，很多著名的藥店每年都會到福鼎收購白茶，存一點時間，為藥或藥引子，這可能是很多茶友不知道的秘密。當你到中藥房，就會發現中藥是有白茶的，是按克銷售的。福鼎這邊有很多來自中藥店的老板，他們會一年收幾百斤存著。

茶性寒，白茶沒有任何過火，當然會比其他茶還保留寒性，而且大家都知道茶葉的茶多酚可以殺菌消毒，白茶也因為工藝保留最多的茶多酚。這兩項足以讓白茶在去火和殺菌去毒方面有獨到的藥效，再加上陳放多年，去火功能更為明顯。

用途推薦：當你上火時，直接飲用，還可以加些冰糖煮，效果更佳。感冒初來，趕緊泡白茶，多喝些，去火消炎，可以治感冒。

白茶的時間價值

 白茶越存越好，時間可以讓茶自然增值。主要體現在茶葉存儲過程中，香氣越來越好，還可以轉為果香、棗香、藥香。滋味也會隨著時間加長，越來越醇和，越來越順滑綿甜。滋味也很強，回甘也會更好。

白茶的情感記載

一片白茶，放一份散茶，存著一種希望，存著是一種時間，存著是一種過程，存著是一種記憶。當我們想品的時候，可能還原你當時的故事，讓你回到年輕，讓你回憶當年的朋友，讓你回憶起美好的過去。此時，茶是歷史的見證，不僅僅是茶，而是一種美好回憶的載體。